意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

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　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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