意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西以及意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约的(de)创始会(huì)员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(d23岁属什么生肖à)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā23岁属什么生肖)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng23岁属什么生肖)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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