黄喉(hóu)要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一(yī)直(zhí)保持着水开(kāi)的(de)状态,这时候(hòu)放入口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右(yòu),发现黄喉颜色(sè)变(biàn)了就说明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的连刀丝5刀一节，青(qīng)红(hóng)椒(jiāo)切片，大(dà)蒜(suàn)、姜(jiāng)、切片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好(hǎo)加入适量(liàng)香油花椒(jiāo)油(yóu)并加入适(shì)量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否(fǒu)则影响口(kǒu)感

　　4、锅内(nèi)热油(yóu)，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的做法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管(guǎn)）在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火(huǒ)锅(guō)之外(wài)，也有制(zhì)作将黄(huáng)喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多不好的(de)物质，所以在(zài)烹饪之(zhī)前要用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可以(yǐ)有效(xiào)去除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀(shā)菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中最好(hǎo)用手搓(cuō)揉一下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来，然后再(zài)换清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻底清洗(xǐ)干净为止。

黄喉的(de)营养(yǎng)价(jià)值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉是属(shǔ)于猪体(tǐ)内血(xuè)管(guǎn)的一部份，主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不(bù)过(guò)专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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