松茸清洗方法(fǎ)？首先(xiān)削去(qù)菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下(xià)外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)生吃(chī)。松茸是一种营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补充(chōng)身(shēn)体所需(xū)营养有一定的效果(guǒ)。但在食(shí)用(yòng)时必(bì)须将松(sōng)茸清洗(xǐ)干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再(zài)食用，以(yǐ)免在(zài)松茸表(biǎo)面存(cún)在(zài)肉眼不(bù)可(kě)见的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外(wài)，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如(rú)果(guǒ)松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能(néng)会对机体造成一定(dìng)的损害，从而对健(jiàn)康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食(shí)用或与什(shén)么食物(wù)搭配食用(yòng)，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类，最好不要食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对机(jī)体产(chǎn)生危害。如(rú)果在(zài)生吃松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正(zhèng)规医院治(zhì)疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再次对头(tóu)部和尾(wěi)部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用(yòng)干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁净(淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀jìng)干燥既(jì)可。

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