大闸蟹吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较(jiào)好吃还是母的好吃一(yī)些(xiē)？在吃(chī)大闸(zhá)蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜好(hǎo)进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者(zhě)口感(gǎn)都是很好的(de)，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可(kě)以根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择(zé)，觉得(dé)蟹黄好吃的，那么可以选择吃(chī)母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那(nà)么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主(zhǔ)要呼吸(xī)器官，里面存在着很(hěn)多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮长(zhǎng)的(de)像眉毛一(yī)样属(shǔ)于条状(zhuàng)而且还是白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠(cháng)一(yī)般分(fēn)布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉(ròu)之间(jiān)，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹(xiè)王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产肠，里面(miàn)都是排泄(xiè)物(wù)，是不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在(zài)揭开(kāi)蟹盖的(de)时(shí)候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有一个长的(de)似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄(xiè)物，有(yǒu)很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸(zhá)蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑(hēi)色(sè)东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一个六角(jiǎo)形的(de)白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不(bù)要去吃，会对(duì)胃(wèi)有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有(yǒu)的大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上(shàng)会长有毛(máo)，但(dàn)是(shì)不小心(xīn)会(huì)吃进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣(là)蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹(xiè)味道一样(yàng)很棒(bàng)。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜(tián)鲜美(měi),蟹肉也更多(duō)一些,不像海(hǎi)蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除了两个夹子(zi)肉(ròu)多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹(xiè)是不会上(shàng)火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质及微(wēi)量元素,对身体有很好的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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