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骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些什么内容(róng)

　　三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)全球十(shí)大热(rè)门行(xíng)业之(zhī)一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来(lái)越多的国际大(dà)型(xíng)活动将在中国举行(xíng)，中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也日益骨架大的男生一般都很高吗，为什么身高越高性功能越差增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业(yè)将(jiāng)成为上(shàng)海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在不断扩充(chōng)，对人(rén)才的需(xū)求也不断增加，每(měi)年都需要(yào)数以千计的国际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的(de)基本路(lù)线，适应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务第(dì)一线的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职(zhí)业(yè)技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学(xué)生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕(bì)业后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注(zhù)重学生综(zōng)合素质的培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理基础知(zhī)识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训(xùn)等多方(fāng)面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游学(xué)概论、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议(yì)服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的(de)技(jì)能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格和(hé)敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的专业(yè)基础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代(dài)服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管(guǎn)理与基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一定的(de)职(zhí)业外(wài)语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有专业的学校(xiào).

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名(míng)思义(yì)，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起，具(jù)备一定的(de)实际经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为(wèi)管理层。

　　虽(suī)然前(qián)期起(qǐ)点低，但随着目前(qián)国内外旅(lǚ)游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在(zài)全球范围内(nèi)都(dōu)需(xū)求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专(zhuān)业(yè)及就业的相关(guān)详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中(zhōng)食品(pǐn)营运研究(jiū)占比非常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正确(què)地储(chǔ)存食(shí)品、如何正确(què)地处理各种食(shí)物(wù)等了解食物(wù)的各方面理论知识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用(yòng)经验(yàn)的college，对于(yú)烹(pēng)饪(rèn)和服务都有很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务(wù)客人(rén)的各(gè)种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如门口迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家(jiā)也要学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同的(de)菜式，了(le)解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的(de)一门课，学生们要了(le)解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的(de)酒类，还要学(xué)会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐(cān)饮(yǐn)场(chǎng)所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运(yùn)，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也(yě)都是必修，在此也(yě)需要懂得(dé)一些商业相关的(de)知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的(de)，不(bù)过(guò)酒管专业的会计(jì)知识相对来说已经(jīng)算是(shì)最基(jī)础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营(yíng)成本、利润等(děng)等东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体(tǐ)来(lái)说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学(xué)习的(de)是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业(yè)的运营方式和财务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来(lái)的发(fā)展方向可(kě)以是(shì)研究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成(chéng)为酒店(diàn)的高层(céng)管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向(xiàng)就是(shì)注重操作、运营和(hé)实践的(de)学习(xí)，除了学习理论方(fāng)面的内容，还(hái)会了(le)解(jiě)到每个部(bù)门的具体操作(zuò)方法(fǎ)，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中所说(shuō)的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主的学(xué)习方向比(bǐ)较推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是(shì)从(cóng)基层(céng)部门干出来的，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个部(bù)门、每个(gè)职位(wèi)的(de)工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管(guǎn)理行业(yè)人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比(bǐ)学历重要，学(xué)习能力(lì)强(qiáng)比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业(yè)，从技能学习开始锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没有(yǒu)基层(céng)的经验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的真正接触一个行业，那你永远也不知道(dào)这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不(bù)到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要(yào)的(de)是手把手踏踏实(shí)实(shí)的实(shí)践操作(zuò)，目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服(fú)务人员(yuán)所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就(jiù)感(gǎn)是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社(shè)会(huì)地位的工作(zuò)岗位。