怎(zěn)样分(fēn)辩冻豆腐(fǔ)好(hǎo)坏啊(a)？气味(wèi)：优质冻豆腐闻起来有浓浓的(de)豆香(xiāng)味，残次的则无(wú)豆香味(wèi)，乃至会有一股淡淡的腥(xīng)味(wèi)或者是有化(huà)学剂的滋味的。关于怎样(yàng)分辩冻豆(dòu)腐好坏啊以(yǐ)及怎(zěn)样分辩冻(dòng)豆(dòu)腐(fǔ)好(hǎo)坏啊，怎样分辩(biàn)冻豆腐(fǔ)好(hǎo)坏图片，冻豆腐(fǔ)怎样看有没有坏，冻(dòng)豆腐什么样，冻豆腐应该选老豆(dòu)腐(fǔ),仍是正常豆腐等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

豆腐能够(gòu)生吃吗

　　豆腐是(shì)能(néng)够生(shēng)吃的(de)。
      豆腐能(néng)够生吃。由于豆腐在(zài)制(zhì)造过程中加(jiā)热蒸煮后现(xiàn)已是熟的了，它是(shì)用电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文煮(zhǔ)开(kāi)过的豆浆制(zhì)成(chéng)的，只不(bù)过(guò)不成型，后经人工(gōng)加工(gōng)成(chéng)各种(zhǒng)形(xíng)状，

　　所以豆腐能够生吃。不过(guò)生吃豆腐虽(suī)然能够最大程度保(bǎo)存养分(fēn)，但实际日子中主张熟吃(chī)。由于豆(dòu)腐在制造的过(guò)程中受制造(zào)条件的约束，

　　因(yīn)而豆腐容易(yì)发(fā)生细菌感染，为了卫生，仍是(shì)主(zhǔ)张(zhāng)吃加热过的豆(dòu)腐。并(bìng)且(qiě)假(jiǎ)如是在超市所购买(mǎi)的(de)冷藏的豆(dòu)腐(fǔ)，也仍是加工后再食用比较好(hǎo)。由(yóu)于豆腐摆放在(zài)外面很长一段时间(jiān)会接触到细(xì)菌，煮熟(shú)吃以防对身体有害。

怎样分辩(biàn)冻豆腐好坏啊(a)

　　1、气味：优质冻豆腐闻起来有浓浓的豆(dòu)香(xiāng)味，残次的(de)则无豆香味，乃至(zhì)会有一股淡淡(dàn)的腥(xīng)味或者是有化(huà)学(xué)剂的滋味。

　　2、色(sè)彩：优质冻(dòng)豆腐的色彩是略带(dài)点微(wēi)黄或淡黄，有光泽。

　　残次冻豆腐则是无光泽，过(guò)白(bái)，偏白(bái)，有或(huò)许(xǔ)添加了(le)漂(piāo)白剂。

　　还有的冻(dòng)豆腐为是灰色或深黄色的，所以(yǐ)不要(yào)购买色彩不正的冻(dòng)豆腐。

　　3、摇晃(huǎng)：优质的盒装冻豆(dòu)腐(fǔ)，看(kàn)起来较(jiào)为(wèi)平坦、没有气(qì)泡、挤不出水，用手摇晃时没有摇晃感，有必定的硬度(dù)和弹性。

　　而(ér)残(cán)次的冻豆腐没有弹性和硬度，易烂易碎(su电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文ì)，用手挤一电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文下就出水，捧(pěng)在手(shǒu)里乱(luàn)晃。

　　4、质地：好的冻(dòng)豆腐细(xì)嫩柔软，“一清二白，清清白白(bái)，不参假”没有杂质的(de)存在，而(ér)残次(cì)冻豆腐外(wài)表粗糙，用刀(dāo)切一(yī)下切面看起(qǐ)来毛毛糙糙的，乃至冻豆腐会有塌下去的感(gǎn)觉。

　　5、品(pǐn)味(wèi)：优质的冻豆腐尝起来有劲道(dào)感，豆香(xiāng)味。

　　残次(cì)的(de)冻豆腐(fǔ)叫起来像嚼面粉相(xiāng)同。

冻豆腐怎(zěn)样选(xuǎn)择才好(hǎo)吃

　　1、用老豆(dòu)腐做成的冻豆腐是最好的(de)，放(fàng)在(zài)冰箱里制成的冻豆腐口感不错，但(dàn)仅有的(de)缺陷便是会吸收冰箱的异味，所以北方冬季里放在室外(wài)天然冰冻的冻豆(dòu)腐(fǔ)是最好吃(chī)的(de)。

　　选择冻豆腐时，要调查它的色(sè)彩，白(bái)色或乳白色(sè)为佳，假(jiǎ)如呈(chéng)现(xiàn)发黄(huáng)、发紫时(shí)就不要(yào)选购(gòu)。

　　别(bié)的，要闻一下它的滋味，假如呈(chéng)现发(fā)酸，证明(míng)该(gāi)冻豆腐现已不新(xīn)鲜了。

　　2、冻豆腐在10℃以下(xià)的冰箱里能够(gòu)保存(cún)3天。

　　在(zài)烹饪冻豆腐前，先把冻(dòng)豆腐放在温(wēn)暖处冻结，然(rán)后用手把里(lǐ)边(biān)的(de)水挤出来，然后在把(bǎ)冻豆(dòu)腐(fǔ)放进清水中，捞出(chū)来之(zhī)后再挤水出来，这(zhè)样就能够去除冻豆腐的苦(kǔ)味，吃起来更甘(gān)旨。

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