鹅颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在(zài)中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等(děng)，价格十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶是(shì)一种藤(téng)壶类生物(wù)，一般生长在海(hǎi)边(biān)石峰中，生长状态是(shì)一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生(shēng)物(wù)为(wèi)生(shēng)，因为外(wài)形(xíng)长得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤(téng)壶(hú)又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而(ér)它(tā)之所以拥有这个称呼(hū)，是(shì)因为两点：一是(shì)因为它的(de)长相比较奇特，有点张牙舞爪的(de)意思，二是因(yīn)为它们生长在(zài)海边的礁石底(dǐ)部，采集起来(lái)有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛(pāo)开(kāi)长相(xiāng)和采集难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为(wèi)高端的(de)食材，价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和(hé)佛手螺(luó)一样吗(ma)

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因(yīn)其外形(xíng)酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的主(zhǔ)要附着对(duì)象(xiàng)，可以说它(tā)是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物(wù)门中的蔓足类(lèi)，别看(kàn)它长得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚(shèn)至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶(è)心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一(yī)种紧俏(qiào)货，很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)富(fù)含多种(zhǒng)微量元素，是一种非(fēi)常(cháng)美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到(dào)几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上万元(yuán)人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较(jiào)广(guǎng)的，在各(gè)大(dà)洋均有(yǒu)分布，就我国而言则(zé)主要分(fēn)布(bù)在东(dōng)南沿海一(yī)带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可(kě)或(huò)缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料(liào)酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味(wèi)，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜(xiān)美、营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)高，也是(shì)全世界最昂贵的(de)海产品之一(yī)，一般(bān)生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之前迅速(sù)离开，随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少，而人(rén)们的食用量只增(zēng)不减，导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排(pái)到(dào)1200欧元的高价，约合人张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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