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一个鸡腿多重，一个(gè)鸡(jī)腿(tuǐ)多重多少克

　　鸡腿是所有鸡的部位当中最(zuì)受人类欢迎的一部分(fēn)，因为鸡腿上的(de)肉比较紧实，而(ér)且肉质比(bǐ)较(jiào)细化。

　　很多人(rén)在制作料理的时候会(huì)专门选择(zé)鸡腿(tuǐ)，而不(bù)会(huì)选择整只的(de)鸡。

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营养价值

　　1、鸡(jī)肉肉质细(xì)嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此(cǐ)可使用于(yú)各种料(liào)理(lǐ)中(zhōng)。

　　蛋(dàn)白质的(de)含量颇(pǒ)多(duō)，在肉之中(zhōng)，可以(yǐ)说是蛋白(bái)质最高的肉类之一，是属于高(gāo)蛋白低脂肪(fáng)的食品。

　　钾硫酸氨基(jī)酸的含量颇多，因(yīn)此可弥补(bǔ)牛及猪肉的不足。

　　同(tóng)时(shí)也由于鸡肉比其他肉类的维生(shēng)素A含量多，而在量方面虽比蔬菜(cài)或肝脏(zàng)差，但和(hé)牛肉(ròu)和(hé)猪肉相(xiāng)比，其维生素A的含量却高出许多。

　　腿肉是从脚到腿的(de)部位，及腿(tuǐ)根(gēn)一带的肉，其肉质颇坚(jiān)硬，连皮一起摄取(qǔ)时，脂(zhī)肪的含量较多，也是在整只鸡中(zhōng)铁分含量最多的一部分(fēn)。

　　2、鸡腿肉肉(ròu)蛋白质的含量(liàng)比例(lì)较(jiào)高，种类多，而且消化率高(gāo)，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用，有增强体力、强壮(zhuàng)身体的(de)作用。

　　鸡肉(ròu)含(hán)有对人体生长发育(yù)有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构(gòu)中脂肪和磷脂(zhī)的重要来(lái)源之一(yī)。

　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调(diào)、贫血、虚(xū)弱等(děng)有很好的食疗作(zuò)用(yòng)。