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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了(le),柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了呢

  如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是不影响食用的,如果酒味比较重,而且味道也(yě)有(yǒu)些变了就(jiù)不建议继续食用(yòng)了(le)。

  柿饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼中有(yǒu)大量的(de)碳(tàn)水化(huà)合(hé)物长期放置的(de)过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

  柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看(kàn)酒味的(de)程度才能(néng)判(pàn)断能不能(néng)吃。

  1、柿饼(bǐng)酒味很淡,并且(qiě)打开之后,一会儿(ér)就没有了的(de)话(huà),食用的时候(hòu)也是没有酒味的,这种柿饼还是可以食(shí)用的。

  2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng),并且食用的时(shí)候也有很重(zhòng)的(de)酒味,那么这种柿饼就(jiù)不建议再食(shí)用了。

  扩展资料

  柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物,因此在长(zh涂指甲油之前要涂护甲油吗,涂指甲油之前要涂护甲油吗ǎng)期放置(zhì)的(de)过程中(zhōng),碳水化合(hé)物(wù)会在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精,因(yīn)此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

  酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段(duàn)时间(jiān),待酒(jiǔ)味(wèi)消失之(zhī)后就可(kě)以(yǐ)正常食(shí)用了,不会影(yǐng)响身体健(jiàn)康(kāng)。

  柿(shì)饼中含有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水(shuǐ)化合物,具(jù)有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用,再加上冷冻室的温度很(hěn)低,因此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生,可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼,因此(cǐ)这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味。

  参考(kǎo)资料来源:百度(dù)百科-柿饼

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