落座、打开手(shǒu)机(jī)、扫码点(diǎn)菜，已(yǐ)经成为不少人外(wài)出就餐时的潜(qián)意识动作。不(bù)过，你是(shì)否(fǒu)意识到，这一便捷行为背后可(kě)能藏着猫(māo)腻：在一次次(cì)点(diǎn)击(jī)中，顾客的个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐(cān)开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对(duì)“扫码强制(zhì)关注使用”现象的(de)劝喻(yù)。其中提到(dào)，“必(bì)须使(shǐ)用小程序才(cái)能点餐”等扫码强制(zhì)关注使用的(de)现象在生(shēng)活中并不少(shǎo)见。

　　在北京(jīng)工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到这(zhè)种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐桌前坐定(dìng)后，服务员(yuán)第(dì)一句就是(shì)请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸质菜单时，服务员(yuán)不是说纸质菜单菜品(pǐn)不(bù)全，就是需(xū)等较长时间(jiān)，有(yǒu)的干脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小张回(huí)忆，“这不就是变相(xiāng)强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐在餐(cān)饮业已(yǐ)得(dé)到推广。山东(dōng)一家(jiā)虾火锅店的(de)老板吕先生向中(zhōng)新经纬(wěi)表(biǎo)示，他的餐厅自2021年起就彻(chè)底告(gào)别纸质菜(cài)单了，客(kè)人只能(néng)扫桌边二维码进(jìn)入小程(c割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思héng)序点餐(cān)。“这样做不仅节省人力成(chéng)本，省去沟通(tōng)成本，还(hái)不容(róng)易出错(cuò)，效率更高。此(cǐ)外(wài)，做一套扫码点餐系统也不贵。”吕先生同(tóng)时表(biǎo)示，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以(yǐ)来，只(zhǐ)有极个别顾客提出过异议，其他顾客都(dōu)已经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一(yī)家餐(cān)厅定(dìng)制一(yī)个(gè)扫码点餐小程序门槛并不高(gāo)，仅需花费数(shù)百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在一(yī)家互联网公司做程序员(yuán)，2021年离职后开(kāi)了一(yī)间工(gōng)作室，专(zhuān)门为各种(zhǒng)店铺定制点单小(xiǎo)程序(xù)，其中(zhōng)餐(cān)饮店的(de)扫码(mǎ)点餐小(xiǎo)程(chéng)序是用户(hù)咨(zī)询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点餐现在(zài)很普(pǔ)遍，一桌一(yī)码，用户扫码进(jìn)入小(xiǎo)程序，点餐(cān)、结算、充值、堂食或自提都可以选择(zé)。开通(tōng)门槛也比较低(dī)，只(zhǐ)需(xū)要提(tí)供营业执照，费用的话，小程序申请加开通(tōng)微信(xìn)支付共400元，如(rú)果再开(kāi)通支付(fù)宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程序(xù)的店(diàn)铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包括认证、搭建、设计等费用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭？餐厅(tī割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思ng)可自由设置

　　“只(zhǐ)是点个菜(cài)而已，有必要(yào)非得扫码(mǎ)吗？”“点个菜为什么还要我提供微信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示(shì)不解。

　　华(huá)斌说，在扫码点餐(cān)小(xiǎo)程(chéng)序的后台，餐饮店(diàn)老板可以(yǐ)做一些数(shù)据(jù)分析(xī)，比如(rú)收入、销量等(děng)基础数据，当(dāng)然也可以分析会员充(chōng)值(zhí)情况、顾客画像等。

　　那(nà)么如(rú)何获(huò)得顾(gù)客画像(xiàng)呢？华斌说，这些都可(kě)以通过(guò)后台设置实现。

　　“首(shǒu)先，可(kě)以(yǐ)设(shè)置不(bù)登录(lù)无法点餐(cān)，登录主(zhǔ)要是获(huò)取微信昵称、头像，有的小程序也会获取手机(jī)号。如果觉得这样做用户(hù)体验不好，还有其他办(bàn)法，可在支(zhī)付环节，设置开通会员(yuán)可领小额优(yōu)惠券，大(dà)部分用户会注册，这样就获取(qǔ)了用户(hù)的微(wēi)信信(xìn)息和(hé)手机(jī)号。当然餐厅(tīng)也可以设(shè)置成(chéng)直接(jiē)点餐，获取这些信息的(de)目的是方(fāng)便以(yǐ)后运营，向顾客推送餐厅(tīng)的活(huó)动优惠(huì)信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先(xiān)生也(yě)表示，当时业务人员曾告诉他可通(tōng)过设置获取(qǔ)顾客信息，且信息越全面越有利(lì)于后期分析(xī)客源。“我文化程度有限(xiàn)，也不想搞这些，开通扫(sǎo)码点餐就图个(gè)方便(biàn)，所以(yǐ)我们不提供(gōng)个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个(gè)人信息，顾客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为小(xiǎo)程序的流量，而商家可选择通过接收推(tuī)广广告获(huò)取广告费用。

　　据一位(wèi)小(xiǎo)程序开发者透露，点餐小程序也(yě)可以接入第三方(fāng)广告(gào)，顾客点击(jī)，餐饮店(diàn)老板分钱。“当小(xiǎo)程序的用户(hù)量(liàng)达到1000以上时，就可(kě)以申请接入广告，开屏广告或(huò)者插入(rù)小程序(xù)中都可以(yǐ)，顾客点击或浏览，餐(cān)饮店(diàn)可以(yǐ)分流量费。”

　　据(jù)一位(wèi)餐饮店老(lǎo)板介绍，顾(gù)客点击一次他们分得(dé)的钱数(shù)并不固定，要看用户质量，有时候点(diǎn)一下是几毛钱，有时(shí)候能达到一(yī)块多。“总的(de)来说，这(zhè)笔收入不(bù)多(duō)，一个月几百(bǎi)块钱(qián)，有比(bǐ)没有(yǒu)强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把(bǎ)顾(gù)客当“流量”，最终会失去顾客(kè)

　　针对存在已久的(de)强制(zhì)扫码点餐，顾客们怨声载道，相关部(bù)门(mén)组(zǔ)织也多(duō)次发文，提出“不(bù)得”强制(zhì)。不过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里面也并非没(méi)有(yǒu)问(wèn)题，还牵扯到个人信(xìn)息的(de)获取(qǔ)和(hé)使用。

　　为尽可能(néng)详细准(zhǔn)确地(dì)分析顾客画像、大范围准确地推送营销(xiāo)信息，部分(fēn)餐厅商家(jiā)通过设置扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序(xù)后台，获取顾客个人信息，内容(róng)有多有少，程度(dù)有深有浅，导(dǎo)致了顾(gù)客必须(xū)提交个人信(xìn)息，否则无法点(diǎn)餐的(de)局(jú)面(miàn)。

　　暂不(bù)论(lùn)强制顾客扫码点餐(cān)、过度(dù)收(shōu)集(jí)顾客个人信息已违反相关法律规定，单是(shì)把顾(gù)客当成冷冰冰的(de)“流量”，对整个餐饮业的经营环境和发展就已伤害(hài)满满。

　　在以服务(wù)为首(shǒu)要要求的餐(cān)饮业，顾(gù)客(kè)是一个(gè)个有温(wēn)度的人，满足顾客需求，提供优(yōu)良的服(fú)务，应(yīng)是餐饮业(yè)的(de)共识。强制扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐，实际上(shàng)是阻碍了餐厅(tīng)与顾客(kè)之间有(yǒu)温度的交流，本应满足顾客个(gè)性需求的(de)便捷扫码变成(chéng)了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人信息则更恶劣，实际(jì)上是(shì)在违反诸多法律(lǜ)规定的基础(chǔ)上(shàng)，将(jiāng)顾客当成了餐厅经营营(yíng)销的流量工(gōng)具(jù)，甚至是待割的(de)“韭(jiǔ)菜”。

　　需要明确，首先强(qiáng)制扫码点餐不合理(lǐ)不(bù)合法，消费者(zhě)有(yǒu)权抵(dǐ)制(zhì)；其(qí)次，扫码点餐过度索权亦违反相关法(fǎ)律规(guī)定(dìng)。对餐饮商(shāng)家来说(shuō)，强制扫码点餐获取(qǔ)顾客信息，看似“圈(quān)粉”，获得了流量，实(shí)则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到最好(hǎo)的营销(xiāo)手(shǒu)段是高(gāo)质量的服务，才(cái)能(néng)真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思