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　　如(rú)果气(qì)温较高(gāo)时(shí)，巧克力可以(yǐ)选择放冰(bīng)箱保存，但是不是(shì)直接放(fàng)进(jìn)去，因为保存巧克力首(shǒu)先必须保证其封闭性，比如可以用密封干燥的罐子储存在冰(bīng)箱，或(huò)者先用(yòng)塑料袋密封再(zài)置于冰箱保鲜，而且冰(bīng)箱的温度控制在8～18℃较佳。

巧克力(lì)放冰箱可以(yǐ)吗

　　巧克力可以放冰(bīng)箱(xiāng)。

　　气温较高时，巧克力可(kě)以选择(zé)放冰箱保(bǎo)存，以(yǐ)保证(zhèng)巧克力不被温度过高而(ér)融化或变(biàn)质。

　　但是(shì)，巧克力放(fàng)在冰箱保存，并不是直接放进(jìn)去。

　　注意(yì)事项：

　　保存(cún)巧克力首(shǒu)先必须保(bǎo)证其封闭性，比如可(kě)以用(yòng)密封(fēng)干燥的罐(guàn)子储存在冰(bīng)箱(xiāng)，或者先用(yòng)塑料袋(dài)密封再置于冰箱保鲜。

　　另(lìng)外，冰(bīng)箱(xiāng)的温度也不能太低，控制(zhì)在8~18℃较佳。

　　取出后不能立(lì)即打开(kāi)，应待温度(dù)回升后再打(dǎ)开食用(yòng)较好。

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