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钟南山为什么被说成钟百亿最好的普洱黄金是什么品牌普洱是红茶还是绿茶

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普(pǔ)洱是红茶仍是绿(lǜ)茶(chá)

钟南山为什么被说成钟百亿

　　普洱(ěr)不是红茶也不是(shì)绿(lǜ)茶的。

　　普洱茶既(jì)不是红茶也不是绿茶，而是一(yī)种(zhǒng)特种茶(chá)，历史上被(bèi)归于(yú)黑(hēi)茶(chá)，

　　因首要集散(sàn)于普(pǔ)洱县而得名，首(shǒu)要经萎(wēi)凋、杀青、揉捻、晾干、蒸压、枯燥等工艺制造(zào)而成，可分为散茶(chá)、沱茶、紧压茶(chá)等品类。

　　普洱茶不(bù)归(guī)于六大茶类之中，而是一个比(bǐ)较特别的(de)茶类(lèi)，归(guī)于特种茶类(lèi)，历史(shǐ)上也曾(céng)被归为(wèi)黑茶类(lèi)，因为(wèi)用云南大叶种鲜(xiān)叶制成，历史上首(shǒu)要集散(sàn)于云南普(pǔ)洱县(xiàn)，所(suǒ)以(yǐ)冠以普洱(ěr)之名。

钟南山为什么被说成钟百亿3>最好的普洱黄(huáng)金是(shì)什么品牌

　　最好的普洱(ěr)黄金(jīn)是(shì)指茶褐素。

　　茶褐素含量是点评(píng)普洱茶质量的一(yī)个重要参数，被誉为普洱茶中的软黄金(jīn)。

　　有研讨报导普洱茶中茶(chá)褐(hè)素的含量(liàng)可达普洱(ěr)茶干茶含量的12%。

　　普洱(ěr)茶是云南西南部出产的(de)一种(zhǒng)黑茶，多限制成块，因产地的部分地区(qū)在清代归于普洱府(fǔ)而得名(míng)。

　　茶褐素是黑(hēi)茶(chá)中(zhōng)一类(lèi)分子量不均一、水(shuǐ)溶性的杂(zá)乱天然高聚物，一般认为是由多酚、茶(chá)黄(huáng)素、茶红素(sù)进一(yī)步的氧(yǎng)化(huà)聚合而成(chéng)，色彩(cǎi)为棕褐色或褐红色。