新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的(de)东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一(yī)层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提(tí)高游人(rén)自(zì)我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘(chéng)船(chuán)者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提(tí)醒：千万不(bù)要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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