意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要(yào)国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思待(dài)汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

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　　特点(diǎn)：典型(xíng)的(de)法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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