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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思以此来(lái)进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有天然花香(xiāng)、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思(wǎn)、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前(qián)，投(tóu)进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡(pào)沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增(zēng)出(chū)汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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