切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几(jǐ)天可以(yǐ)的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不(bù)过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出(chū)来(lái)在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地方能(néng)够保存一(yī)年左右的时间(jiān)，等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在常温下(xià)储存(cún)很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会(huì)有(yǒu)一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还(hái)是(shì)绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱(léng)角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则(zé)证明(míng)没(méi)有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程中，可(kě)能(néng)会(huì)被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮(pí)上也(yě)会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美。

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