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　　朵(duǒ)的红色是热情的色(sè)彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫(màn)的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式开头有什么好处？)第一部(bù)分(fēn)：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它(tā)们的(de)细胞液里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时(shí)，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红，红蓝成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思(lán)交辉，都(dōu)是花青素在不(bù)同的(de)酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花(huā)青素(sù)这一物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的决(jué)定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都(dōu)采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵(duǒ)颜色(sè)的物质基础。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来(lái)侧(cè)面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么(me)这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样(yàng)红？人(rén)们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免(miǎn)提出(chū)疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句形(xíng)式(shì)开头有什(shén)么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花儿为什(shén)么这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首先(xiān)有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里(lǐ)都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当(dāng)细(xì)胞液是(shì)酸性(xìng)时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都是花(huā)青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说(shuō)明花(huā)青素这一物质基础对(duì)花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色(sè)彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定(dìng)花朵颜(yán)色(sè)的物质(zhì)基(jī)础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色、橙色的花(huā)的物质基础是胡(hú)萝卜素为例(lì)来侧面(miàn)说明花青素的(de)段(duàn)卜孙(sūn)作用

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