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黍(shǔ)米可(kě)以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的(de)功(gōng)效与(yǔ)作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量(lià一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗ng)的不饱(bǎo)和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余(yú)的脂肪分解掉，当作废物(wù)排出身体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能(néng)达到很好的减肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非常多的(de)微量元素和钾元素，而且(qiě)还有很(hěn)多其他的营养物质(zhì)，具(jù)有(yǒu)降血(xuè)压(yā)和治疗贫(pín)血的功效。

黍米(mǐ)是大(dà)黄米(mǐ)吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米和大黄(huáng)米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕(gāo)点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米富(fù)含(hán)蛋白质、碳(tàn)水化合物、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一(yī)年生草(cǎo)本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛或无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具(jù)角棱，边(biān)缘具粗(cū)糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有(yǒu)的粗(cū)纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢十(shí)分重(zhòng)要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多分布于印度(dù)、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是(shì)生(shēng)长于(yú)我(wǒ)国北方的一种农作物(wù)，含有(yǒu)的人体(tǐ)必需的(de)八种氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密(mì)生小枝与小穗(suì)；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖(yǐng)；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色(sè)。

　　种子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗(suì)，种子不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的(de)根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的脂肪，主要为不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生(shēng)素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富(fù)，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量均较大(dà)米丰(fēng)富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科(kē)–大黄(huáng)米

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