可以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中，然(rán)后(hòu)握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子(zi)粘(zhān)一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中(zhōng)，会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起的部(bù)分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸收一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的(de)效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。