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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面(miàn)积(jī)和总产量均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块根还具有根出芽(yá)的特性(xìng)，是(shì)育(yù)苗(miáo)繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对(duì)环境(jìng)的适应(yīng)性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世(shì)界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜薯马云移民到哪国籍可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世(shì)界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包(bāo)、提(tí)供(gōng)木薯淀马云移民到哪国籍粉和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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