芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还(hái)是熟的好芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多的(de)细(xì)菌，而且在(zài)表面还(hái)会(huì)有很多(duō)的泥污，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时(shí)也可以去(qù)除表面的泥污(wū)，吃的(de)时候就(jiù)特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法为首先清(qīng)洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这样(yàng)制(zhì)作出(chū)来的(de)味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟的(de)都是可以的(de)。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用(yòng)生的榨(zhà)汁(zhī)，由于生的芹(qín)菜味道比较重所以很(hěn)多(duō)人都不(bù)能接受(shòu)。

　　要(yào)是不能接受的话也(yě)可以(yǐ)用熟的(de)芹(qín)菜榨汁的(de)，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都(dōu)同属玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值(zhí)也(yě)不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量(liàng)比(bǐ)较多，粗纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个别营养(yǎng)成分要高出芹(qín)菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有(yǒu)。

芹菜(cài)榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药(yào)材(cái)蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静(jìng)等(děng)作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都会用(yòng)它来榨汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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