可以把(bǎ)饺子放入(rù)一(yī)个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较(jiào)潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。