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　　1、外国人是(shì)比较(jiào)少(shǎo)吃米饭的。有海(hǎi)外旅(lǚ)居经(jīng)验(yàn)的朋(péng)友应该见(jiàn)到过这样一种现象，国外(wài)大部分产品，无(wú)论(lùn)是膨化食品还(hái)是快餐，分量(liàng)都比国内大很多。同(tóng)等型号的薯条，美国快餐的分量，平均要比国内多(duō)46%以上(shàng)，甚至在很多(duō)快餐店内会供应接近两升一份(fèn)的(de)可乐。而在(zài)国外，汉堡、炸鸡、薯条，就像是国内(nèi)的兰(lán)州拉面、沙县小吃(chī)，是最方便、快捷的餐(cān)品(pǐn)，每天(tiān)有数以千万计(jì)的人依靠这(zhè)种食品填饱肚子。

　　2、从营养上来看(kàn)，西方人(rén)觉得大(dà)米是空卡(kǎ)路里(lǐ)食物，大量吃这(zhè)种碳水化(huà)合物容(róng)易造成(chéng)身体发胖。其(qí)实我们(men)来分析大米这(zhè)种食物，从烹(pēng)饪上(shàng)来(lái)看西(xī)方人不喜欢吃(chī)大米(mǐ)是因为(wèi)他们的烹饪方式无法烹饪(rèn)大米，大米本(běn)身就(jiù)是(shì)一种(zhǒng)很干很硬的颗粒，而西方(fāng)人(rén)在烹饪大米的时候喜苏三起解的故事，苏三起解的故事简介欢烧烤(kǎo)煎炸的方式，只(zhǐ)会让大米又干又(yòu)硬。

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