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小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)是(shì)三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门行业之(zhī)一(yī)，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球(qiú)都是(shì)一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人才市(shì)场上，酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业(yè)人才(cái)的(de)需求也日益增大(dà)，所以你(nǐ)大可(kě)不必为(wèi)就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店(diàn)从业(yè)人(rén)员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国(guó)际(jì)酒店(diàn)管理集团在(zài)上海投资(zī)或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业(yè)在(zài)不断(duàn)扩充，对人才的(de)需求也(yě)不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培养拥护党的基本路线，适应生产、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐(cān)饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质的培养，主要学习经(jīng)济管理(lǐ)基础(chǔ)知(zhī)识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在(zài)学习期间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅(lǚ)游学概(gài)论(lùn)、前(qián)厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英(yīng)语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会议(yì)服(fú)务与管理、康小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚(jiān)毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责的(de)职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专(zhuān)业(yè)基础知识和自学能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代服务业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店(diàn)业发展的(de)方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本(běn)服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操作、文字表达(dá)、人际沟通(tōng)能力以及(jí)一(yī)定(dìng)的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校(xiào).

酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾名思义，以后发(fā)展方向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的(de)人(rén)才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要(yào)从(cóng)最(zuì)基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具备一定的实际经(jīng)验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才(cái)在全球范围内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少一天卖1000能赚多少理专业中食(shí)品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科(kē)学、食(shí)物(wù)的选配、如何正确地(dì)储存(cún)食品、如何(hé)正确地(dì)处(chù)理各种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店餐饮行(xíng)业，在(zài)日(rì)常生活(huó)中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的(de)角色，学习服务(wù)客人(rén)的各种不同(tóng)的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部(bù)的人(rén)员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意(yì)思的一门课，学(xué)生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习(xí)如何亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市(shì)场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑规划(huà)也(yě)都是必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关(guān)的知(zhī)识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计(jì)知识(shí)相对来(lái)说已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需(xū)要比较(jiào)基本(běn)地学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并且(qiě)能(néng)很快的运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业(yè)发展方(fāng)向,总(zǒng)体来说有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未(wèi)来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方式和财务管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习的(de)人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究(jiū)酒店(diàn)的(de)学着也可(kě)以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特(tè)别是制定战略发(fā)展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外(wài)一(yī)个方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运营(yíng)和(hé)实(shí)践的学习(xí)，除了学(xué)习理论方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细(xì)致到(dào)餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐如何(hé)正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业(yè)来(lái)说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推(tuī)荐，因为在酒(jiǔ)店工作(zuò)过就可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从(cóng)基层部门干出来(lái)的，很少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单纯(chún)学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是(shì)一个(gè)操作性非常强的(de)行业，光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个(gè)部(bù)门、每个职位的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学(xué)历重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经验重要(yào)

　　2、很(hěn)多(duō)学历(lì)不高的酒店人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是你的教育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技(jì)能学(xué)习(xí)开始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经验就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正接(jiē)触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住酒店(diàn)管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础服务(wù)岗位(wèi)，不(bù)是简猛高科(kē)技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目(mù)前(qián)大部分从业(yè)者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个人(rén)成(chéng)就感是相当低的(de)，前期必须能(néng)忍受这种低薪、低创(chuàng)造(zào)力(lì)、低(dī)附加(jiā)值、低(dī)社会地位的(de)工作岗位。