意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的(de)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国(guó)家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(b竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读000; line-height: 24px;'>竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读ié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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