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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾(x扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文iā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太(tài)大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适(shì)，一(yī)般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来扶大厦之将倾全诗解释，扶大厦之将倾 挽狂澜于既倒原文着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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