如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片？海(hǎi)带的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多(duō)少而定的。关于如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图(tú)片(piàn)以(yǐ)及如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片，如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解(jiě)，怎样辨别海带(dài)的好坏，海带怎么看好坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海带是发物吗(ma)

　　是(shì)的，海带是发(fā)物的。

　　海带通常是发物。

　　海带是(shì)日常生活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的(de)，适当的(de)吃一些海(hǎi)带，有助于增(zēng)强(qiáng)自身(shēn)的(de)抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者(zhě)有甲亢的病人，一般(bān)是不(bù)可以吃海(hǎi)带的，有(yǒu)可(kě)能(néng)会诱发过敏，从(cóng)而出(chū)现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起(qǐ)红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽然海(hǎi)带属(shǔ)于发物，但(dàn)是并不代表所有人(rén)都不可以吃，要根据(jù)自身的体(tǐ)质来判(pàn)断(duàn)。

　　海带的(de)吃(chī)法是比较多的(de)，可以炖着(zhe)吃，也(yě)可以(yǐ)炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均以叶带长(zhǎng)而(ér)宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色(sè)，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂质和(hé)少(shǎo)含沙粒(lì)，手摸(mō)干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色(sè)的较(jiào)多，杂(zá)质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在日(rì)光(guāng)下(xià)晒(shài)制而成(chéng)的(de)。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含(hán)盐量也高，它(tā)是通(tōng)过一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而(ér)成的(de)。

怎(zěn)样(yàng)辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识(shí)别(bié)化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者(zhě)土黄(huáng)色的海带是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序(xù)加工而成，一(yī)般用作(zuò)凉拌菜;而翠(cuì)绿色(sè)的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择(zé)时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工(gōng)后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化(huà)学处理(lǐ)的海带(dài)，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味(wèi)道

　　没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过(guò)的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含(hán)碘高并含有一(yī)种叫(jiào)做甘(gān)露醇的(de)物(wù)质，这(zhè)两(liǎng)种物质会呈白色粉末状附着在干海带(dài)表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深褐(hè)色(sè)干海带是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈现部分红色或者部分黄色(sè)就不要选择(zé)了，这样的海带有(yǒu)可能是被污染的，质量和营养价值会(huì)差一(yī)些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的海鲜味，如孙悟空真实存在过吗ght: 24px;'>孙悟空真实存在过吗果

　　出现了其(qí)他异味，说明海带(dài)的质量也打了(le)折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高(gāo)的食(shí)品，还含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)贵重(zhòng)营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇(chún)。

　　海带(dài)历的碘和(hé)甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末附着的多(duō)少(shǎo)是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥厚(hòu)，够长(zhǎng)够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫中(zhōng)微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以无(wú)杂质(zhì)，整洁干净，无霉变的(de)为合(hé)格品。

　　海带是公认最有营养的(de)食物，它(tā)可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是(shì)非常有益的。

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