烤(kǎo)苹(píng)果怎么(me)算熟了？苹果(guǒ)用盐水泡5分钟，除去表面的(de)农药残留物(wù)的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的苹果放入烤(kǎo)箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶(jiāo)的(de)分子量变少(shǎo)，活(huó)性比(bǐ)生苹果增加了9倍。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖的作用(yòng)随之增(zēng)加。烤苹果(guǒ)具有(yǒu)健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养(yǎng)元(yuán)素磷和(hé)铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还能释(shì)放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑郁(yù)心烦(fán)的心(xīn)态(tài)，尽早转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也(yě)可以(yǐ)让(ràng)逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤(kǎo)苹果不(bù)仅能(néng)益气、养血、补血、补(bǔ)气，还(hái)能让身体消化吸收营养元(yuán)素钾，保(bǎo)持体内电解质溶液(yè)钾、钠的均衡(héng)，故(gù)能(néng)防治高血压。烤苹果中带有的(de)果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩(kuò)张，减少(shǎo)血液粘稠度，这也是(shì)烤苹(píng)果能(néng)防止高(gāo)血压(yā)的关(guān)键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含(hán)的多(duō)酚类天然(rán)抗(kàng)氧化物质含量(liàng)会大(dà)幅增加，有助于降低血脂，清(qīng)除体(tǐ)内(nèi)多余的(de)自由基，延(yán)缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹(píng)果中(zhōng)含有鞣酸、果胶、膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维等特殊物质(zhì)，具有止泻和通便的(de)双重作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其(qí)中(zhōng)的果胶不(bù)仅具有吸收细菌和(hé)毒素的作(zuò)用，而且还(hái)有(yǒu)收敛、止(zhǐ)泻(xiè)的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的(de)的(de)农药残留物(wù)。

　　或者不喜欢有(yǒu)皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净后开始切(qiè)片啦，准备好一盆凉(liáng)白(bái)开水，放一(yī)点盐和(hé)两片(piàn)柠檬(预防苹(píng)果氧(yǎng)化后(hòu)变色)将切好的薄片(piàn)放入(rù)水中浸泡，至于(yú)苹果片要切多薄呢，就自(zì)己衡量吧，大概(gài)1-2mm就(jiù)好。

　　薄(báo)的比较(jiào)好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤网上，稍沥干(gàn)水分就放入(rù)已经预热好的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者(zhě)上下(xià)管热(rè)风循环也行)温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只能烤半个(gè)多左右，最好(hǎo)就有几个烤(kǎo)网(w没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处ǎng)几个一起烤(kǎo)就没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚刚出炉(lú)也(yě)是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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