榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的(de)话(huà)则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹，而(ér)果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了(le)，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听(tīng)到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素(sù)，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜(yán)色也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现有股(gǔ)酒精(jīng一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27)的味道，这(zhè)个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟(shú)度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的(de)大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)成熟度会(huì)好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲(lián)果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可(一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27kě)以放几天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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