怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(s分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗hì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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