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家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏还是(shì)冷冻好(hǎo)？如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用，则(zé)放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被食用，则放(fàng)入冷冻室；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用的(de)。关于(yú)鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻好以及鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好，鱼(yú)买(mǎi)回来放(fàng)冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻保(bǎo)存(cún)，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放冰箱保鲜(xiān)还(hái)是冷冻(dòng)，买(mǎi)回(huí)来(lái)的鱼是保鲜还是冰冻(dòng)里等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生(shēng)的，但也有少(shǎo)数是卵胎生(shēng)和胎(tāi)生(shēng)的。通常(cháng)在(zài)鱼(yú)儿发育成(chéng)熟后，雌(cí)雄亲鱼(yú)会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从而产生受精卵。受精卵在水中孵化(huà)出小鱼。而卵(luǎn)胎(tāi)生与之类似，

　　但亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子里孵化(huà)出家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利来。胎(tāi)生的鱼只有真鲨科的鱼(yú)类，仔鱼在产(chǎn)出前会从(cóng)母体(tǐ)中获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好

　　如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将(jiāng)会食(shí)用，则(zé)放(fàng)入冷藏(cáng)室；如果(guǒ)是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室(shì)，并(bìng)尽快食用。

　　冷(lěng)藏(cáng)室温度高于(yú)零度，不能长时(shí)间保(bǎo)鲜动物(wù)肉类(lèi)，但短期里可以保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室温(wēn)度(dù)低至(zhì)-14度以(yǐ)下，可以长时间(jiān)保证肉(ròu)质质量(liàng)，但同时(shí)会(huì)使鱼肉严(yán)重结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱者(zhě)进补的好时机(jī)，鱼(yú)则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美(měi)，而且营养价值极高。

　　其蛋(dàn)白(bái)质含量为猪肉的(de)两倍，且属于优质(zhì)蛋白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的(de)硫胺素、核黄素、尼克酸(suān)、维生素D和(hé)一定量(liàng)的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其(qí)中(zhōng)的脂(zhī)肪酸被证实有(yǒu)降糖、护(hù)心和防癌的(de)作(zuò)用。

　　鱼肉(ròu)中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能(néng)有效地预防骨质疏松症(zhèng)。

　　鱼含有丰富的完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量(liàng)较低(dī)，且多为不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　鱼(yú)肉的脂肪含量(liàng)一般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼应该放(fàng)在(zài)冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼(yú)应(yīng)该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻(dòng)状态(tài)下(xià)，酶的活性(xìng)和微生物的生长都(dōu)被抑制，鱼的保质时间也(yě)大大延(yán)长，通常可达数月。

　　冷冻(dòng)之(zhī)后的(de)鱼肉跟活鱼相(xiāng)比发(fā)生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有(yǒu)活鱼(yú)鲜嫩。

　　这(zhè)主要(yào)是(shì)因为(wèi)在冷冻(dòng)过程中，鱼内的水分冻(dòng)结(jié)成冰晶，导致鱼肉(ròu)蛋白质发生冷冻变性(xìng)和一系(xì)列理化性(xìng)质的改变，包(bāo)括蛋白质空间结构(gòu)和(hé)疏(shū)水性的变化，凝胶性和保水性的降(jiàng)低，盐(yán)溶(róng)性蛋白含量降低，ATP酶(méi)活性减低(dī)等(děng)，从而造成鱼肉的品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流(liú)失掉一(yī)部分营养(yǎn家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利g)。

　　因为(wèi)在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰晶，但在解冻的时候却(què)没有办(bàn)法再与(yǔ)蛋白质分(fēn)子聚(jù)合，也就不(bù)能被全(quán)部吸(xī)收回鱼肉中。

　　这种(zhǒng)汁液的流失就伴随着鱼肉中(zhōng)一小部分可溶(róng)性蛋白质、盐类(lèi)、维生素(sù)等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这点损失并(bìng)不影(yǐng)响(xiǎng)鱼类的核心营养(yǎng)价值。

　　因为这一点损(sǔn)失如果(guǒ)也要较真儿的话,那就不得不提(tí)醒(xǐng)你，其实(shí)活鱼在暂养过程(chéng)中，受局部水(shuǐ)环境氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等因素影响，也会出现(xiàn)品质的下(xià)降(jiàng)，一样有一定(dìng)的(de)营养损失。