大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关(guān)于(yú)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的(de)。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(hu1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水ò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(q1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水īng)水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住(zhù)虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要(yào)合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢是露在(zài)外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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