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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)佛系心态是什么意思分(fēn)丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家(jiā)三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(佛系心态是什么意思chū)黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙(yá)签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同(tóng)时(shí)把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话(huà)完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含(hán)量也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲佛系心态是什么意思(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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