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聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热(rè)门行业之一，高级(jí)酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供(gōng)不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运(yùn)会，2010上海世(shì)博(bó)会和越来越多的国际大型活(huó)动将在(zài)中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人(rén)才的需求也(yě)日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高薪(xīn)阶(jiē)层(céng)为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中(zhōng)国(guó)十大(dà)百万(wàn)年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将成为上(shàng)海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国(guó)际(jì)酒店管理集团(tuán)在(zài)上(shàng)海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行(xíng)业在(zài)不(bù)断扩(kuò)充，对人才的需求也不(bù)断增加，每年(nián)都需要数以(yǐ)千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与(yǔ)要求本(běn)专业培(péi)养拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一(yī)线的，德智(zhì)体美(měi)等全面发(fā)展的中等职业(yè)技术(shù)应用性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅(lǚ)游基(jī)础知识(shí)，具(jù)备(bèi)酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕(bì)业(yè)后(hòu)主(zhǔ)要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主要学习经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础(chǔ)知(zhī)识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期(qī)间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮(yǐn)服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的职业道(dào)德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字(zì)表(biǎo)达(dá)、人际沟通(tōng)能力(lì)以及一定(dìng)的(de)职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店(diàn)管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做(zuò)起，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随(suí)着目前国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在(zài)全(quán)球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大，前景还(hái)是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必(bì)修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习到食(shí)品(pǐn)相关的科(kē)学、食(shí)物的(de)选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了(le)解食物的各方面(miàn)理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活(huó)中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比(bǐ)重(zhòng)的实(shí)践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲身扮演侍(shì)应(yīng)生(shēng)和(hé)厨(chú)师的角(jiǎo)色，学(xué)习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜(cài)、甜点、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同的菜式，了(le)解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要了(le)解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且(qiě)学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类(lèi)，还(hái)要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取(qǔ)可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

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　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的(de)知识(shí)，了解酒店行(xíng)业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来(lái)说已经算(suàn)是最基(jī)础的了(le)，学(xué)生只需要比较基本(běn)地学习如(rú)何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东(dōng)西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业(yè)发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不太注重实(shí)践操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒店(diàn)业的未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮(yǐn)业的(de)运营方(fāng)式和财务管(guǎn)理等等(děng)。

　　按(àn)照这个(gè)方(fāng)向学习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重(zhòng)要人(rén)物(wù)。

　　2、另外一个方(fāng)向就是(shì)注重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以(yǐ)实践为主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营高层基本都(dōu)是从基层部门干出来的，很少有专门研究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习(xí)理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业(yè)是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的每(měi)个(gè)部门、每个职位(wèi)的(de)工作流(liú)程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从(cóng)事酒店管(guǎn)理(lǐ)行业人士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企(qǐ)图你还没有基层的经验(yàn)就(jiù)想直(zhí)接做(zuò)管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不(bù)从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道(dào)这行(xíng)的水有(yǒu)多深，你永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行(xíng)聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入(rù)住(zhù)酒店(diàn)管(guǎn)理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位，不是(shì)简猛高科(kē)技，不是高精(jīng)尖，需(xū)要(yào)的是手把(bǎ)手踏踏(tà)实实的实践操作，目前(qián)大(dà)部分(fēn)从业者为低学历人员、甚(shèn)至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的(de)收入、社会地(dì)位、个人成(chéng)就感(gǎn)是(shì)相当低(dī)的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创(chuàng)造(zào)力(lì)、低附加值(zhí)、低社会地位(wèi)的工作岗位(wèi)。