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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别

凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能(néng)够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡茶先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在(zài)余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温(wēn)杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂(fú)面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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