绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克(kè)45大卡的(de)。关(guān)于绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大(dà)卡，绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡的，绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)有(yǒu)多少热量，100克(kè)绿豆(dòu)汤的(de)热量，绿豆粥(zhōu)的热(rè)量是(shì)多少大卡等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是(shì)每(měi)100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是(shì)豆科植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国已经(jīng)有两千余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产地在(zài)印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷脂中有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷(lín)脂酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂肪(fáng)0.8克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物59克，粗(cū)纤维4.2克(kè)，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋(dàn)氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘油、磷(lín)脂酚丝(sī)氨(ān)酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑(shǔ)除烦(fán)，止渴健胃，利(lì)水消肿。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热(rè)泄泻(xiè)，水肿腹(fù)胀(zhàng)，疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之(zhī)力在皮(pí)，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝(hē)的时候(hòu)也(yě)没(méi)必要把豆子一起吃进去，就可(kě)以达到很(hěn)好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤色(sè)泽(zé)浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用(yòng)更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹(pēng)调(diào)，疗(liáo)效更(gèng)好(hǎo)，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人)水煎液中(zhōng)含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人类和动(dòng)物的(de)生(shēng)理代谢活动具有重(zhòng)要的促进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿(lǜ)汤(tāng)为佳。

　　2.取一(yī)只(zhǐ)不(bù)锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤(tāng)为绿色(sè)，澄清(qīng)透明。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金属(shǔ)离(lí)子发(fā)生反应，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及(jí)食疗功效，并且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落(luò)，不少人会把(bǎ)绿豆皮撇(piē)出来扔(rēng)掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大量(liàng)抗氧化成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建(jiàn)议(yì)绿豆与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤(tāng)，进(jìn)行(xíng)豆(dòu)汤分离(lí)，汤不(bù)仅(jǐn)是(shì)解暑饮品，还(hái)有(yǒu)解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解肉制品中(zhōng)的毒素(sù)。

　　快速煮(zhǔ)烂(làn)绿(lǜ)豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒会(huì)胀大变软(ruǎn)，拿(ná)手掐掐(qiā)看看(kàn)软不软，如果软(ruǎn)了再下锅煮，就很(hěn)容易在较(jiào)短时间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还不(bù)够软(ruǎn)就(jiù)需要继(jì)续泡(pào)，这样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是(shì)五谷杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤(tāng)非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的(de)热量(liàng)问题，下面我们就来(lái)举例(lì)计算一下(xià)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加(jiā)糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克的话，其所含热(rè)量(liàng)约(yuē)为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)适合减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下，本身(shēn)就属于一(yī)种低(dī)热量的食物，减肥人群(qún)食(shí)用后不仅不会发胖，还有助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的(de)高纤(xiān)维(wéi)可以促(cù)进肠(cháng)道(dào)蠕动，有(yǒu)利于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)有清热(rè)消暑、利水利尿、解毒消炎(yán)的(de)功效，平(píng)时任何(hé)时候饮用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每(měi)100克45大(dà)卡的。关(guān)于绿豆汤(tāng)的热(rè)量是(shì)多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有多少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量(liàng)是多少大卡等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是(shì)每100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是每100克(kè)45大卡(kǎ)。

　　绿(lǜ)豆是豆科植(zhí)物(wù)绿豆的种子(zi)，别(bié)名青(qīng)小豆、菉豆、植(zhí)豆等(děng)，在中(zhōng)国已经(jīng)有两千(qiān)余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪氨(ān)酸等多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所含(hán)磷脂中(zhōng)有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克(kè)，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白类，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效主治(zhì)

　　清热解(jiě)毒，消暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治(zhì)暑热烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮(pí)，所以(yǐ)说为了清(qīng)热，煮(zhǔ)绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝(hē)的时候(hòu)也没(méi)必要(yào)把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效(xiào)。

解毒(dú)

　　绿豆的(de)解毒之功在内，所(suǒ)以说为了(le)解毒(dú)，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消(xiāo)暑效果(guǒ)较差，但(dàn)清热(rè)解(jiě)毒作用(yòng)更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与(yǔ)其(qí)他食品一(yī)起烹调，疗效更好，如绿豆(dòu)银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用(yòng)。

促(cù)进代谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的籽粒和水煎(jiān)液中含(hán)有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质，对人类和动物(wù)的生理(lǐ)代谢活动具有重要的促进作用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面的汤(tāng)，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清(qīng)透明。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅(guō)盖(gài)煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮，因(yīn)为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应(yīng)，会(huì)干扰绿豆的抗氧(yǎng)化能力(lì)及食疗功效，并且汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆皮自(zì)然(rán)脱落(luò)，不(bù)少人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做实在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味甘，能解热毒(dú)，它(tā)的清热(rè)解毒功(gōng)效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建(jiàn)议(yì)绿豆(dòu)与水的比例是(shì)1：10，将绿豆(dòu)在(zài)开(kāi)水(shuǐ)中煮成绿色清汤(tāng)，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解(jiě)毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的绿豆捞出(chū)煮粥食用；用(yòng)捞(lāo)出的(de)绿豆炖肉，肉(ròu)的(de)味道、口(kǒu)感很好(hǎo)，绿豆还能分解肉制(zhì)品中(zhōng)的(de)毒(dú)素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保温(wēn)瓶中，倒(dào)入(rù)开水盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒(lì)会胀(zhàng)大变(biàn)软，拿(ná)手掐掐看看软不软，如果软了再下锅煮，就(jiù)很容易在较短时间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需(xū)要继续泡，这(zhè)样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)是五谷(gǔ)杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成汤(tāng)非(fēi)常(cháng)适合夏(xià)季饮用。

　　很(hěn)多(duō)人担心(xīn)绿豆汤(tāng)的热量问题，下面我们就(jiù)来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不加(jiā)糖(táng)、油以及其它辅(fǔ)料(liào)的(de)话，每100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大(dà)卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)适合(hé)减肥(féi)的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的情况下，本身就属于一种低热量的食物，减肥人群食(shí)用后(hòu)不仅不会发胖，还有助于(yú)减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣品，其中所含的高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道蠕动，有利于肠道(dào)废物(wù)的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清(qīng)热消(xiāo)暑(shǔ)、利水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎(yán)的功效，平(píng)时任(rèn)何时候饮用都是可以的(de)。

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