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兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮汤底需要一天一换(huàn)吗，一元一串的关东煮利润(rùn)多少

　　关东煮汤底需要一(yī)天(tiān)一换(huàn)的(de)。

　　是(shì)每天都重新煮。

　　关东煮(zhǔ)都会每(měi)天换一次(cì)汤(tāng)底(dǐ)的(de),在每天(tiān)早(zǎo)上熬制好汤底之后,随(suí)着(zhe)每(měi)次客人点单,水变少之后又(yòu)加水,所以汤(tāng)会变得越来越淡,所(suǒ)以到了(le)晚上(shàng)汤会(huì)变少,到了下班就(jiù)帮汤(tāng)倒掉,第二天再重新煮一锅汤,所以(yǐ)关东煮大概是每天(tiān)一换(huàn),有时候(hòu)客人多可能多煮。

关东煮一般煮多(duō)久才(cái)好(hǎo)

　　这是因为关东(dō兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗ng)煮(zhǔ)是(shì)实心的(de)，浮(fú)力不够，所以不会(huì)浮上水面。

　　但是(shì)，当水开了以后(hòu)，我们会看到关(guān)东煮(zhǔ)会慢慢地一(yī)个(gè)个都浮到(dào)了水面上，而(ér)且似(shì)乎饱满了一些(xiē)，这又是为什么呢(ne)？其实是因为关东煮的浮力增大了。

<兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗p>　　关东煮(zhǔ)明明(míng)是实心(xīn)的，为什么会增加浮力呢？其实，说关东煮、肉丸是(shì)实心的，只是(shì)外表而已(yǐ)。

　　其(qí)实(shí)，它里面也(yě)是有水份、有间隙的。

　　当水(shuǐ)的(de)热度(dù)慢慢进入(rù)到(dào)关东(dōng)煮(zhǔ)里面以后，会产生水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不出(chū)来，会充(chōng)盈在(zài)关东煮里(lǐ)，使关东煮(zhǔ)变(biàn)成(chéng)了(le)一个小小的(de)浮(fú)球，就(jiù)会浮到水面上。

关东煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东(dōng)煮是一种源自(zì)日本关东(dōng)地区的料(liào)理。

　　通常材料(liào)包括鸡蛋(dàn)、萝卜、土豆(dòu)、海带(dài)、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每(měi)一种都(dōu)分别放在互不(bù)相通(tōng)的铁(tiě)格子锅里，用海带木(mù)鱼花(huā)熬制(zhì)的高汤小火慢煮，有不(bù)同的口味。

　　关东煮(zhǔ)源自(zì)味(wèi)噌田乐，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调味后进食(shí)。

　　关东煮在中(zhōng)国台湾也十分流行，在(zài)当(dāng)地又被(bèi)俗称作黑轮(lún)，这是台语(yǔ)中带有齿音性质的边音(yīn)导(dǎo)致的类化。

　　台(tái)湾的关东煮大部分已不是日(rì)本的原始口味(wèi)，且在放置的材料上，也有相(xiāng)当地差(chà)异性。

关(guān)东煮需要一直煮吗

　　关东(dōng)煮是(shì)一个火(huǒ)遍(biàn)大江(jiāng)南(nán)北的小吃，源自日本关东地(dì)区(qū)，因制(zhì)作方便、口(kǒu)感鲜美，后广(guǎng)为流传。

　　很多(duō)人在购买关(guān)东煮时，细心(xīn)一点就会发(fā)现(xiàn)，关东煮铁格子里的(de)食材其实一直在慢慢炖煮。

　　关(guān)东(dōng)煮的灵(líng)魂就在于(yú)它的汤底，但食材即使(shǐ)煮熟了也不一定入味了，所以关东煮(zhǔ)在(zài)煮熟后(hòu)还一直开着(zhe)小火煮，就(jiù)是为了让食材更加入味。

　　除此之(zhī)外，关(guān)东煮(zhǔ)一直开小火煮还可以(yǐ)保(bǎo)温，以(yǐ)免(miǎn)食(shí)物都冷(lěng)掉了，口感也不如(rú)之前。

　　而关东煮中(zhōng)的肉丸在汤上飘浮，也是因为(wèi)肉丸是空心的，里面(miàn)有水(shuǐ)份和间隙，当水的热度慢慢进入到关东煮里面以后，会产生(shēng)水(shuǐ)蒸气，但这气却跑不出来(lái)，会充盈在关(guān)东煮里，使关东煮(zhǔ)变成了一个小小的浮球，就会浮到水(shuǐ)面上。