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一滴水多少ml 一滴水多少克风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以及(jí)全脂风(fēng)味(wè一滴水多少ml 一滴水多少克i)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶的(de)一种等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了(le)添(tiān)加必要的添加以外，不会再加(jiā)入(rù)其他(tā)物质(zhì)而通过发酵而成，但是(shì)风味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所(suǒ)以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材(cái)料，经(jīng)过发酵或者没(méi)有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后(hòu)添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味(wèi)的(de)牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的(de)一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养成分不同一滴水多少ml 一滴水多少克

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在(zài)这个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用(yòng)会大大减弱(ruò)。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如何(hé)留(liú)住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴(bào)殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺(yì)加(jiā)工的(de)，其自然(rán)性当然不(bù)如新奇的(de)水果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用(yòng)。

　　例如(rú)，经常喝(hē)酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥(féi)，因为它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促(cù)进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是(shì)一种饮料，但没(méi)有酸奶营养(yǎng)丰(fēng)富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)饮料中蛋白质和(hé)钙(gài)的含量只(zhǐ)占发酵(jiào)乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及(jí)发(fā)酵(jiào)乳。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意(yì)的是，乳酸(suān)菌要(yào)想对(duì)我们的(de)肠(cháng)道有一定的改善作用，也要摄(shè)入菌落总(zǒng)数10的8次方(fāng)才有(yǒu)足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间有什么区(qū)别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶的(de)一(yī)种等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其(qí)所含有的营养成分(fēn)和酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的(de)添加以外，不会再(zài)加(jiā)入其他物质而(ér)通过(guò)发(fā)酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发(fā)酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还(hái)会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的(de)主要原材料是新一滴水多少ml 一滴水多少克(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原(yuán)料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶(nǎi)中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内(nèi)特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸(suān)奶(nǎi)的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度(dù)最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千千(qiān)万万的(de)"菌"是好东(dōng)西，但却不知道(dào)如何留住(zhù)它(tā)们(men)。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出来时(shí)，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏(cáng)才能(néng)将活菌很(hěn)好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更是暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经(jīng)过多道工(gōng)艺(yì)加工的，其(qí)自然(rán)性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果(guǒ)，如(rú)果想增加酸(suān)奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶。