刀鱼(yú)的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢(ne)以(yǐ)及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼是(shì)海鱼(yú)还(hái)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它们不仅能(néng)适应淡(dàn)水(shuǐ)环境，还能(néng)在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它(tā)们会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都(dōu)有(yǒu)它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部(bù)有个(gè)大(dà)的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和温带水域(yù)，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支(zhī)海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部(bù)高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回(huí)海(hǎi)，一部分继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其是脂肪(fáng)显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一(yī)种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一(yī)般长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯(sù)河，分别到河流上(shàng)游或在(zài)河口产卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的(de)最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道(dào)”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线(xiàn)长金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名途上(shà金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名ng)百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模的捕捞能力(lì)，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船(chuán)竞发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围(wéi)者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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