薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克)些图(tú)片是薯类作物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国(guó)的(de)甘薯种植面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根和(hé)块根(gēn)，其(qí)中块(kuài)根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器(qì)官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环(huán)境的适(shì)应性(xìng)较(jiào)强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮(lián一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克g)食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲热带，全世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料(liào)。

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