新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你佛教肉莲是什么整(zhěng)理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能诱发(fā)或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白对人体是属于一(yī)种异(yì)体蛋白(bái)，它(tā)可在(zài)人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复(fù)发(fā)，且部分(fēn)患者可(kě)能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注意食(shí)用(yòng)禁忌问(wèn)题(tí)，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群(qún)是不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体内的燥热之气的加重(zh佛教肉莲是什么òng)，尤(yóu)其(qí)是本身就是(shì)热性体质的人(rén)群(qún)，也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含(hán)量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群(qún)也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担(dān)的加重且很难被人(rén)体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用(yòng)量合(hé)适，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可以起到补益(yì)身(shēn)体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫(liú)胺素等营养物(w佛教肉莲是什么ù)质(zhì)含量丰富(fù)，对人体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注(zhù)意的点，比较常(cháng)见的储(chǔ)存方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的(de)温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风(fēng)处，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸(jìn)过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头(tóu)朝上小(xiǎo)头(tóu)朝(cháo)下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人(rén)体所必(bì)须(xū)的(de)各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大(dà)部(bù)分(fēn)集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的(de)脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生素以(yǐ)核(hé)黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所(suǒ)必须(xū)的维生素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油(yóu)拌匀(yún)腌十(shí)分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢(huān)鱼(yú)露味道可加点鱼(yú)露。

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