如何辨别(bié)海带的好坏(huài)图(tú)片？海带的质量(liàng)，一般(bān)从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定的(de)。关于如何辨别海带的好坏图片以及如何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)，如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带的(de)好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

海带(dài)是发物吗(ma)

　　是的，海带是发(fā)物的(de)。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日(rì)常生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)矿物质(zhì)以及碘元素，而(ér)且还(hái)有大量的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，但是热量(liàng)是(shì)比较低(dī)的，适当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身的(de)抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过敏体质或者(zhě)有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能(néng)会(huì)诱(yòu)发过(guò)敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表(biǎ传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些o)所有人都不(bù)可以吃(chī)，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多(duō)的(de)，可以炖着吃(chī)，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根(gēn)，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸(mō)干燥的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而(ér)短小，不(bù)整齐，褐(hè)黄色的(de)较多，杂质较多(duō)，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含(hán)水(shuǐ)分少，含(hán)盐量低(dī)，是将鲜海带(dài)在(zài)日(rì)光(guāng)下(xià)晒制而成的。

　　咸(xián)干(gàn)海带(dài)含水量略高，含盐(yán)量也高(gāo)，它是通过一层海带一(yī)层盐(yán)地(dì)腌制(zhì)后晒于(yú)而成的(de)。

怎(zěn)样辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如(rú)何识别(bié)化学加工(gōng)过的海(hǎi)带

　　看颜色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的海带才(cái)正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经(jīng)过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序(xù)加工而成，一(yī)般用(yòng)作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带可(kě)能(néng)是经过(guò)添加(jiā)色(sè)素浸泡(pào)而成，消费者(zhě)在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选(xuǎn)黏性(xìng)大(dà)的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经过加工后，表面(miàn)就没(méi)有什么(me)黏性了(le)。

　　经(jīng)过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜的(de)味(wèi)道比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过(guò)的海带，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含(hán)有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白(bái)色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的(de)深褐色干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现(xiàn)部分红(hóng)色或(huò)者部分黄色就(jiù)不(bù)要选择了，这样(yàng)的(de)海带有(yǒu)可能是被污(wū)染的，质量和营养(yǎng)价值会差(chà)一些。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了(le)其(qí)他异味，说明(míng)海带的(de)质量也(yě)打了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品，还含有(yǒu)一种(zhǒng)贵(guì)重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘(gān)露醇，呈白色(sè)粉状附在海带(dài)的表面(miàn)。

　　因(yīn)此，白色粉(fěn)末附着的多少是测定海(hǎi)带质量高低的(de)首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次(cì)，海带的(de)叶子以肥厚(hòu)，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海带的颜(yán)色以(yǐ)紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加(jiā)工捆(kǔn)绑后(hòu)，以无(wú)杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认(rèn)最有营养的食物，它(tā)可是碱性(xìng)食物(wù)，而且价格非常便宜，多(duō)食(shí)用对健康(kāng)是非常有益(yì)的。

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