竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的(de)地方(fāng)都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但却木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时(shí)候(hòu)就要立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而(ér)木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思热水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的(de)是不建议用太(tài)烫的(de)水来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的(de)热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺(cì)激(jī)，因此(cǐ)在吃的时(shí)候一(yī)定(dìng)要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群(qún)来(lái)说，建议最好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌类，具有一定的(de)过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定程度上提(tí)高机体消(xiāo)化(huà)吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以(yǐ)煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化(huà)合物、矿物质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需(xū)的营养元(yuán)素，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是(shì)食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法是去(qù)除(chú)根部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们(men)需要(yào)马上把(bǎ)它捞(lāo)出(chū)来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散(sàn)变质的(de)情(qíng)况。

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