烤(kǎo)苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去(qù)表(biǎo)面(miàn)的农药残留物的。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤苹果是可(kě)以吃的。

　　烤苹(píng)果是(shì)将(jiāng)新鲜(xiān)的(de)苹果放入烤箱(xiāng)中，加热5分(fēn)钟(zhōng)制成(chéng)，此时果(guǒ)胶的分子(zi)量变(biàn)少，活(huó)性比(bǐ)生苹果增加(jiā)了9倍。果胶中抑(yì)制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑(yì)制血糖的作(zuò)用随之增(zēng)加(jiā)。烤苹果具有(yǒu)健脑安神、降血压、降血脂、止(zhǐ)泻等(děng)功效。

　　1、健脑(nǎo)安(ān)神：吃烤苹(píng)果(guǒ)能消(xiāo)化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且(qiě)苹果在烤(kǎo)熟后还能释放(fàng)出(chū)浅浅(qiǎn)的香味(wèi)。身体在摄入这种香味(wèi)和营养(yǎng)物质之(zhī)后(hòu)能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的心(xīn)态，尽早(zǎo)转好。并(bìng)且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也(yě)可以(yǐ)让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃(yuè)。

　　2、降血压：由于(yú)烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血、补血、补气(qì)，还(hái)能让身体(tǐ)消化吸收营(yíng)养元素钾(jiǎ)，保持(chí)体(tǐ)内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高(gāo)血压。烤苹果中带有的果胶，还能促进(jìn)毛细血(xuè)管扩张(zhāng)，减少血液粘稠度(dù)，这(zhè)也是烤苹果能防止(zhǐ)高血压(yā)的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤(kǎo)苹(píng)果加热后(hòu)，其(qí)所含(hán)的多(duō)酚(fēn)类(lèi)天(tiān)然抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)物质含量会(huì)大幅(fú)增加(jiā)，有助于降低血脂，清除体(tǐ)内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中含有鞣酸(suān)、果胶、膳食纤维等特殊物质，具有(yǒu)止(zhǐ)泻和通便(biàn)的双重作用。而(ér)烤苹(píng)果(guǒ)加热后，其中的果胶不仅具有(yǒu)吸收细(xì)菌和毒素的作(zuò)用(yòng)，而且还有收(shōu)敛(liǎn)、止(zhǐ)泻(xiè)的功(gōng)效(xiào)。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的的(de)农(nóng)药残留物。

　　或者不喜欢有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干(gàn)净后(hòu)开始切片啦，准备好一(yī)盆凉(liáng)白开水，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(预防苹(píng)果氧(yǎng)化后变色)将切好的薄(báo)片放入水中浸泡，至于苹(píng)果片(piàn)要切多薄(báo)呢，就(jiù)自己衡量吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入已经预热好的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调至(zhì)上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个(gè)多(duō)左右(yòu)，最好就有几个烤(kǎo)网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉(lú)也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超(chāo)级(jí)像薯片(piàn)、但味道是(shì)酸酸(suān)甜甜的。

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