切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干燥的地方能(néng)够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最(z436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡uì)好提高冰箱(xiāng)内的温度，南(436742开头是什么银行 归属地，436742开头是什么银行的卡nán)瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保存(cún)更久，而且味道(dào)也更甜美。

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