可以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下(xià)，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅(guō)里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。<为什么复兴号很少人买/p>

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不会粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。