冬枣怎么挑甜(tián)好吃(chī)又(yòu)甜？看外观的。关于冬枣怎么挑甜好吃(chī)又甜以及冬(dōng)枣怎么挑(tiāo)甜(tián)好吃又甜，冬枣怎么挑甜好吃呢(ne)，冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃视频，冬枣怎么挑(tiāo)选好吃又甜，冬枣挑(tiāo)什么样的比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

冬枣(zǎo)可(kě)以放冰箱保存吗

　　冬枣是可以放(fàng)冰箱保存的(de)。

　　冬(dōng)枣可以放在冰箱(xiāng)保存。 鲜枣保存(cún)一般都选的是冷藏,

　　冷(lěng)藏可以在一定(dìng)程度(dù)上抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)等微生物的(de)滋生,建议冷藏之前先把预储(chǔ)存(cún)的(de)鲜(xiān)枣(zǎo)放在5-8℃的(de)温度下预冷(lěng)一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看(kàn)冬枣表面的颜色(sè)，冬(dōng)枣不是全青的，也不是全红的，有些人喜欢(huān)选红色的冬枣，认(rèn)为红枣越(yuè)红越甜，其实并非如此(cǐ)，冬枣是红绿相间的，而且(qiě)绿与(yǔ)红之间(jiān)没有(yǒu)完全的界限，再加上红枣的面积(jī)稍(shāo)大一(yī)点，可能2/3红色(sè)，1/3绿色，这样冬(dōng)枣(zǎo)才是最好吃(chī)的。

　　2、看一(yī)下它的硬度。

　　冬枣非常(cháng)脆，含很多(duō)汁液(yè)，重(zhòng)量(liàng)上(shàng)比(bǐ)较压手，因此拿一(yī)颗冬枣在手上去捏(niē)，如果(guǒ)能轻(qīng)松捏软，这样的冬(dōng)枣基(jī)本上已经(jīng)坏了，好的(de)冬枣是非常硬的(de)，捏不(bù)动的(de)。

　　冬枣(zǎo)是吃得新鲜、很脆、汁(zhī)多才好吃的。

　　3、提前品尝(cháng)。

　　假(jiǎ)如不确定这(zhè)冬枣到底好不好吃，还可以提前去尝一尝，很多(duō)摊(tān)位都同意(yì)去尝，如(rú)果不让尝的可(kě)以少买一点，先尝(cháng)一尝(cháng)味道，如(rú)果吃起来外面是甜(tián)的，里(lǐ)面是不甜的话，这样(yàng)的(de)冬(dōng)枣(zǎo)就(jiù)是用糖水浸泡过的，它的甜味渗透不(bù)到最里面，而冬(dōng)枣自然成(chéng)熟、香甜，吃一(yī)口，全身的果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看(kàn)表皮褶皱(zhòu)。

　　自(zì)然生产(chǎn)的冬枣表面是圆滑的，摸起来(lái)一(yī)点都不坑坑(kēng)洼洼，也(yě)不会有(yǒu)皱纹。

　　假如拿起一颗(kē)冬枣，它的表皮有很多皱褶，这(zhè)样(yàng)冬枣就会变得不新鲜，会流(liú)失一些水分，所(suǒ)以吃(chī)起(qǐ)来(lái)味道会大打折扣。

买冬枣时，怎样才能选到又脆(cuì)又甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右(yòu)上(shàng)市的，这个季节才是时令最新(xīn)鲜的冬枣，现在有很(hěn)多提前上市的(de)，肯定(dìng)不是自(zì)然成熟的，所以(yǐ)建议大家不要去买，到了季节自然成熟的(de)冬枣才又脆又(yòu)甜，小孩特(tè)别喜欢。

　　不(bù)好(hǎo)吃的冬枣虽然看上(shàng)去也很新鲜，但实际上口感会(huì)相(xiāng)差很多。

　　那么怎么(me)样(yàng)才能够(gòu)选到(dào)新鲜又(yòu)好吃的(de)冬枣(zǎo)呢？在这(zhè)里就详细(xì)告(gào)诉大家挑选的技(jì)巧，因为我之前的时候也特别(bié)不会(huì)挑，后来回(huí)老家的特意(yì)请教了枣农，问怎么样去挑(tiāo)选？学会了之后，每次(cì)去买冬枣都(dōu)能够选到(dào)好吃新(xīn)鲜(xiān)又嘎嘣脆的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步主要是(shì)看(kàn)冬枣表面(miàn)的颜色，冬枣并不是完(wán)全青(qīng)色，也不(bù)是(shì)完全红色的，有的人喜(xǐ)欢选(xuǎn)红色(sè)的冬枣，以为越红了越甜，其实不是，冬枣(zǎo)是红绿相(xiāng)间的，而(ér)且绿(lǜ)和红之间(jiān)没有完全的界限，另外红色要(yào)比绿色(sè)稍微面积(jī)大一些，大概(gài)2/3红色，1/3绿色，这样的(de)冬(dōng)枣才(cái)是最(zuì)好(hǎo)吃(chī)的。

　　如(rú)果看上去冬枣完全(quán)是(shì)红色，肯定是加过其他的催熟剂(jì)或者是被浸泡过，这样的不要选择(zé)。

　　二(èr)，看一下它的硬(yìng)度(dù)。

　　冬枣(zǎo)是非常脆的，它含有汁液很多(duō)，重量(liàng)上就(jiù)比(bǐ)较压手，所以拿一颗冬枣在(zài)手(shǒu)中去捏一下，如果能够轻(qīng)松捏软(ruǎn)，这样的冬枣基(jī)本上就已经(jīng)坏了(le)，好的冬枣是非常(cháng)硬，捏都(dōu)捏不(bù)动(dòng)的(de)。

　　冬枣不像(xiàng)我们平时吃的(de)干的大红枣，大红枣会有褶皱，干了(le)也可以吃，果(guǒ)肉还(hái)是很(hěn)香。

　　但冬枣(zǎo)就是吃新鲜，非(fēi)常脆(cuì)，汁多的才好吃(chī)。

　　三(sān)，提前品尝。

　　如果不确(què)定这个(gè)冬枣到底好(hǎo)不好吃，还(hái)可(kě)以提前去(qù)尝一下，很(hěn淀粉勾芡后为什么会变稀淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀，勾芡不泄汤的秘诀)多摊位都是同意(yì)去尝的，如(rú)果不让(ràng)尝(cháng)的可以少买一(yī)点，先尝一下(xià)口感，如果吃(chī)起来外面甜，越往里越不甜的话(huà)，这(zhè)样的冬枣(zǎo)是用糖水泡过的，它的甜(tián)味渗(sh淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀èn)透不了最里面去，而(ér)自然成熟又甜又香的冬枣，吃(chī)一口之后，全身的(de)果肉都非常(cháng)甜。

　　四(sì)，看表皮(pí)褶皱。

　　正常(cháng)的冬枣表面(miàn)是圆滚(gǔn)滚(gǔn)滑溜溜的，摸上去一(yī)点没(méi)有坑坑洼洼的地(dì)方，也没有褶(zhě)皱处(chù)。

　　如果拿一个冬枣(zǎo)起(qǐ)来，它的表皮有很多(duō)折皱，这样的(de)冬枣就不新(xīn)鲜了，会失去一部分水(shuǐ)分，这样(yàng)吃起来口感会大(dà)打(dǎ)折(zhé)扣。

　　以上四点就是(shì)在挑选冬枣的时(shí)候要注意到几点啦，按照以上几个方法去选择(zé)，大(dà)概(gài)率都能够选(xuǎn)到非常好吃(chī)的冬枣。

　　另(lìng)外就(jiù)是，一定要等到冬(dōng)枣上市的时候(hòu)再买，十月中旬之后，千万(wàn)不要早买，早买的冬(dōng)枣是会被处(chù)理过。

　　虽然冬枣口感好，特别(bié)好(hǎo)吃，但是(shì)一定不(bù)要多吃，吃多了也(yě)会导致腹痛腹(fù)泻，不容易消化，所以不(bù)论(lùn)吃什么好吃的美食，一(yī)定要适量(liàng)才(cái)行。

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