新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数)水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋(péng)友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来(lái)，存(cún)放在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下(xià)降等(děng)过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而(ér)发生危(wēi)险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的(de)盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量(liàng)加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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