怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定的促进(jìn)胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间(jiān)还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其(qí)外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的(de)口感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单(dān)捏得(dé)动，什么是人员类型 人员类型有哪些阐明(míng)榴莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝(sī)生味，代表此榴(liú)莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头了(le)，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而(ér)咱们(men)常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等(děng)级(jí)，因为其(qí)产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过(guò)辨(biàn)识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外(wài)壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因(yīn)为(wèi)出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种什么是人员类型 人员类型有哪些n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>什么是人员类型 人员类型有哪些生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之(zhī)情。

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